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Branche · Lebensmittel & Getränke

Wägetechnik für Lebensmittel & Getränke

Vom Wareneingang bis zur eichpflichtigen Fertigpackung: In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie muss hygienisch, exakt und rechtssicher gewogen werden. Dafür liefern wir die passende Technik.

Lebensmittel- und Getränkebetriebe wiegen unter besonderen Vorzeichen: Hygiene, Eichrecht und Rückverfolgbarkeit stehen neben Tempo und Robustheit. Aus unserem Sortiment stellen wir die Lösung zusammen – von der Kompaktwaage am Verarbeitungsplatz über Boden- und Palettenwaagen im Wareneingang bis zur eichfähigen Verkaufswaage.

Für die Kontrolle von Fertigpackungen nach Fertigpackungsverordnung gibt es Kontrollwägung und Systemlösungen; Feuchtebestimmer prüfen Trockenmasse und Wassergehalt, Laborwaagen sichern die Qualitätskontrolle. Software dokumentiert und übergibt die Werte.

Typische Wäge-Aufgaben

Wo in der Lebensmittelbranche gewogen wird – und womit.

Wareneingang

Boden- und Palettenwaagen erfassen Rohstoffe und Anlieferungen.

Portionieren & Abwiegen

Kompaktwaagen unterstützen exaktes Portionieren und Verpacken.

Fertigpackungskontrolle

Kontrollwägung sichert die Einhaltung der FPVO.

Rezeptur

Präzisionswaagen führen durch die Zutaten-Einwaage.

Feuchte & Trockenmasse

Feuchtebestimmer prüfen Wassergehalt und Trockensubstanz.

Verkaufswägung

Eichfähige Retailwaagen für Theke und Hofladen.

Service, der mitläuft

Eichpflicht ernst genommen: Eichung, Kalibrierung und Wartung durch uns.

Eichung & KonformitätsbewertungKalibrierungWartung & PrüfmittelüberwachungReparaturBeratung & Planung

Vom Wareneingang bis zur Theke – hygienisch und eichfähig gewogen.

Sagen Sie uns Ihren Prozess – wir schlagen die passende, rechtssichere Waage vor.

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Häufige Fragen

Welche Anforderungen gelten für Waagen in der Lebensmittelproduktion?

Neben der Genauigkeit zählt vor allem die Reinigbarkeit: Edelstahlausführung, geschlossene Oberflächen ohne Schmutzkanten und eine Schutzart, die der täglichen Reinigung standhält. Wo feucht gereinigt wird, entscheidet die Bauform darüber, wie lange eine Waage durchhält.

Was ist bei Fertigpackungen zu beachten?

Für Fertigpackungen gelten gesetzlich festgelegte Nennfüllmengen und zulässige Abweichungen; die Einhaltung wird über Stichprobenkontrollen nachgewiesen. Dafür braucht es eine geeignete Kontrollwaage und eine saubere Dokumentation. Wir beraten zur passenden Technik und begleiten die Eichung, die das Eichamt vornimmt.

Wie läuft eine Kontrollwägung in der Praxis ab?

Die Kontrollwaage vergleicht das gewogene Gewicht mit den hinterlegten Vorgaben und meldet Abweichungen sofort — je nach Anlage optisch, akustisch oder durch Auswurf. Die Ergebnisse laufen in eine Protokollierung, damit die Kontrolle im Nachhinein nachvollziehbar bleibt.